Südafrika hat 11 verschiedene offizielle Sprachen, aber nur ein Wort für Braai. Das 'Mzansi Braai Institute' wollte gar den "Heritage Day" in >> "National Braai Day" (übersetzt: Nationaler Grilltag) umbenennen und kein geringerer als Nobelpreisträger Bischof Desmond Tutu fungierte als >> Schirmherr dieser Kampagne . In seiner Antrittsrede sprach er dem Braai sogar vereinigende Kräfte für das geteilte Land zu, band sich eine Schürze um und stach in eine Wurst.

Mike verkauft nicht nur Potjies er ist auch der Betreiber des deutschen Potjie-Forums. Das Banner führt zum Forum und >> hier auf seiner Webseite finden sich noch mehr Rezepte und Gebrauchsanweisungen für den Potjie.